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Juliette Blue Bourdier, Medievalist

Searching the Origins, Teaching the Future

Author

Juliette Bourdier, medievalist

Medievalist Researcher - Assistant Professor

Vous avez dit Fromages ?

Lucas Murphey Polglaze Le fromage qu’on lave (Nov 2011) Le Munster (ne le confondez pas avec le Muenster qui est américain ou allemand) est un fromage qui vient de la région d’Alsace en France. Créé originalement par les moines, c’est... Continue Reading →

Un bouchon pour la bonne cause

« Solidarité envers tous ». C’est la première des cinq phrases qui forment les principes directeurs des Bouchons D’Amour. Les Bouchons D’Amour, fondé et parrainé par Jean-Marie Bigard en 2001, est une organisation non-gouvernementale (ONG) qui a comme objectif l’acquisition... Continue Reading →

Réserves : Un bijou caché

Quel est exactement le bijou caché ? Le bijou caché se réfère aux réserves naturelles françaises (en métropole et dans ses territoires d'outre-mer). Le gouvernement privilégie l'importance de protéger ces « paradis perdus » et a créés de nombreuses lois et établit... Continue Reading →

Pas de sport dans le Cinéma français !

Bien que ce soit surprenant pour la plupart des Américains, les Français n'ont pas l'habitude de faire des films sur le sport. Les Américains, extrêmement passionnés des sports, ont envie de les voir dans différents types de médias. Le cinéma... Continue Reading →

José Bové : Éco-terroriste entre nous

L’éco-terroriste qui est en même temps le champion des paysans ; José Bové est une personnalité controversée Ils sont partout. Aujourd’hui les produits OGM sont devenus presque omniprésents dans l’agriculture et la nourriture. Cette réalité difficile menace les paysans français... Continue Reading →

Paradoxe Nutritionnel OGM

Le maize OGM est plus durable, mais incite des controverses partout.  Les OGM sont des organismes qui ont été génétiquement modifiés pour obtenir des traits souhaitables. Les français les détestent parce qu'ils sont fiers de leur agriculture traditionnelle et qu’ils... Continue Reading →

MacDo : Venez comme vous êtes !

Les Américains et les Français sont tous très débordés et il y a une vraie nécessité pour la restauration rapide. La différence est qu’aux États-Unis, la façon avec laquelle on attire l’attention du public est très différente de la France. ... Continue Reading →

McDo : croquez dans la mondialisation !

McDo sert la mondialisation à tout le monde, emballé dans du papier. À chaque repas, McDo fait un pas en avant pour définir la cuisine mondiale et fait grossir ses consommateurs. Bien sûr, l’industrie réussit, mais en France, les lois... Continue Reading →

Pouding chômeur : du riche pour les pauvres

  Est-ce que vous savez qu’il est possible de préparer le dessert national canadien facilement et bon marché à la maison ? Le pouding chômeur a été créé pendant la Grande Dépression par les canadiens qui voulaient un dessert bon... Continue Reading →

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